主料:
面粉300克
猪肉末150克
干粉丝60克
辅料:
盐适量
生抽1汤匙
胡萝卜1段
韭菜适量
鸡蛋1个
葱1段
姜1块
油辣子1汤匙
五香粉少许
芝麻油1茶匙
萝卜滋卷的做法:
步骤1
面粉加温水，和成光滑较硬的面团，醒30分钟。
步骤2
粉丝凉水泡软、切碎。
步骤3
混合盐、猪肉末、胡萝卜、韭菜、盐、鸡蛋、五香粉、姜末、葱末、芝麻油。
步骤4
醒好的面团擀成大薄片，越薄越好，放馅料。
步骤5
面片中间挖洞，从中间向外卷起，收口朝下，滋卷就卷好了。
步骤6
滋卷切段，蒸锅水开上汽后蒸10分钟左右。
步骤7
小碗里放醋、生抽、油辣子、芝麻油、韭菜末，拌匀成蘸料。
步骤8
滋卷蒸好了。
步骤9
蒸好的滋卷摆入盘中，淋入料汁或者切成小段蘸料吃都行。
萝卜滋卷的家常做法 扩展
1.面揉成团加酵母密封醒发
2.萝卜切成细丝加入碎撒子、盐、油搅拌
3.醒好的面擀成一张张薄饼，把馅料均匀铺满，从一边慢慢卷起，卷好以后两头捏紧不要让菜露出来。
4.切成一小段一小段
5.锅中放水，把萝卜卷放上去隔水蒸15分钟左右，熟了就拿出来吃
萝卜滋卷的家常做法 扩展
1，白萝卜洗净切成丝，韭菜洗净切成段，豆腐切成丝，锅里加入适量油将豆腐煎一下。2，萝卜韭菜豆腐放入盆里加入适量油，盐，生抽等调料搅拌均匀。3，发好的面取出排气后，用幹面杖幹成长方形状，倒入菜料，卷起来切成馍坯，醒好后，装入蒸笼，蒸二十分钟左右即可出锅。
主料:
面粉300克
猪肉末150克
干粉丝60克
辅料:
盐适量
生抽1汤匙
胡萝卜1段
韭菜适量
鸡蛋1个
葱1段
姜1块
油辣子1汤匙
五香粉少许
芝麻油1茶匙
萝卜滋卷的做法:
步骤1
面粉加温水，和成光滑较硬的面团，醒30分钟。
步骤2
粉丝凉水泡软、切碎。
步骤3
混合盐、猪肉末、胡萝卜、韭菜、盐、鸡蛋、五香粉、姜末、葱末、芝麻油。
步骤4
醒好的面团擀成大薄片，越薄越好，放馅料。
步骤5
面片中间挖洞，从中间向外卷起，收口朝下，滋卷就卷好了。
步骤6
滋卷切段，蒸锅水开上汽后蒸10分钟左右。
步骤7
小碗里放醋、生抽、油辣子、芝麻油、韭菜末，拌匀成蘸料。
步骤8
滋卷蒸好了。
步骤9
蒸好的滋卷摆入盘中，淋入料汁或者切成小段蘸料吃都行。
萝卜滋卷的家常做法 扩展
1.面揉成团加酵母密封醒发
2.萝卜切成细丝加入碎撒子、盐、油搅拌
3.醒好的面擀成一张张薄饼，把馅料均匀铺满，从一边慢慢卷起，卷好以后两头捏紧不要让菜露出来。
4.切成一小段一小段
5.锅中放水，把萝卜卷放上去隔水蒸15分钟左右，熟了就拿出来吃
萝卜滋卷的家常做法 扩展
1，白萝卜洗净切成丝，韭菜洗净切成段，豆腐切成丝，锅里加入适量油将豆腐煎一下。2，萝卜韭菜豆腐放入盆里加入适量油，盐，生抽等调料搅拌均匀。3，发好的面取出排气后，用幹面杖幹成长方形状，倒入菜料，卷起来切成馍坯，醒好后，装入蒸笼，蒸二十分钟左右即可出锅。
